Mix de azeite e linhaça faz perder barriga Perder barriga é o sonho de muitas mulheres. Conheça então dois truques que ajudam a secar as gorduras abdominais: mix de azeite e linhaça

Já pensou que temperar a salada com os ingredientes certos pode emagrecer mesmo que você continue comendo besteiras? Um estudo realizado pela Universidade Estadual de Campinas comprovou que sim. Segundo o estudo, alimentos ricos em ômega-3 e ômega-9 emagrecem.

A pesquisa foi feita pelo nutricionista Dennys Cintra, em animais obesos. Todos eles continuaram a comer as "tranqueiras" de sempre, como manteiga e creme de leite, ricos em gordura saturada, mas acrescentaram à dieta o ômega-3 e o ômega-9. Em dois meses, os animais perderam cerca de 20% da gordura total. E, o melhor: a maior perda de peso foi na barriga!

Faça um mix de azeite com alguns alimentos ricos em ômega-3 e ômega-9 e emagreça sem passar fome!

· Ômega-3: Sardinha, linhaça marrom e óleo de canola.

· Ômega-9: Nozes, amendoim, azeite de oliva e óleo de macadâmia.

Ingredientes
· 250 ml óleo de linhaça
· 100 ml azeite de oliva orgânico
· 1 anis-estrelado
· 1 cardamomo
· 7 pimentas-rosa
· 7 sementes de coentro
· 1 col. (café) de sálvia seca
· 1 col. (café) de alecrim seco
· 1 pitada de flor de sal
· 1 pitada de alho seco
· 1 canela em pau
· 3 cravos

Modo de fazer
Misture tudo e armazene em vidro. Deixe adquirir sabor e aroma por pelo menos 24 horas. Com o tempo, ficará mais saboroso.

Azeite de oliva
Ele pode ser usado na salada ou servir de base para cozinhar o arroz em vez de óleo comum. Consuma duas vezes ao dia com outros alimentos, de preferência uma colher de sopa no almoço e outra no jantar.

Óleo de linhaça
O ideal é consumi-lo em saladas, com algum legume ou fruta antioxidante, como cenoura, acerola e goiaba. Uma colher de sobremesa ao dia é suficiente.

Confira algumas opções de saladas e use como tempero o azeite...

De acordo com o nutricionista Dennys Cintra, autor da pesquisa realizada na Universidade Estadual de Campinas, a linhaça que já é vendida em pó perde todas as propriedades. O ideal é comprá-la em grãos e triturá-la em casa, antes de consumi-la, para evitar que se percam justamente os nutrientes que ajudarão você a emagrecer.

Como fazer:
· No liquidificador, triture uma porção pequena de linhaça e consuma na hora.

· Congele o que sobrar em um pote plástico de cor fosca. Assim, o pó ficará protegido do oxigênio, da luz e do calor. Atenção: Manter a linhaça triturada em pote de metal também faz com que ela perca suas propriedades.

Veja como incluir a linhaça e o azeite de oliva em sua alimentação diária.

Café da manhã
· 1 pão integral com grãos
· 1 fatia de queijo branco
· 1 copo de suco (a escolher) com linhaça triturada

Lanche da manhã
· Iogurte com granola e linhaça

Almoço
· Salada de folhas verdes regada com 1 col. (sopa) de azeite de oliva ou 1 col. (sobremesa) de óleo de linhaça
· 2 col. (sopa) de arroz, cozido com linhaça
· 1 filé de frango grelhado com alecrim seco
· Legumes cozidos (cenoura, vagem e brócolis)
· 1 copo de suco (a escolher) com linhaça triturada
· 1 pote médio de gelatina

Café da tarde
· Sanduíche natural (de pão integral com maionese light, atum e cenoura ralada)

Jantar
· Salada de tomate com sardinha ou atum
· Omelete pequeno com orégano

Ceia
· 3 torradas integrais
· 1 fatia de queijo branco
· 1 xíc. de chá verde ou 1 copo de leite à base de sojaPublicado em 31/05/2011

Fonte : mda de mulher / Beleza,saúde e moda com styllo